onsdag den 8. april 2020

Brumbasse virksomheder er forretningsmæssige aktiviteter der er lige på kanten af det rentable, men de holdes oppe af passion, tro og vilje, jeg vil vurdere at der findes ca. 30.000 af dem og de holder mange i gang, opdateret 7 april 2020.


Men de er truet nu,de er ikke velpolstret og kan ikke låne penge.

Kære folketings medlem, jeg skriver til jer igen, jeg er sikker på I har gjort jeres bedste siden jeg skrev til jer første gang 31 marts  om aftenen.

Men lige nu drukner debatten i direktører der får høj løn og om den enkelte folketings politiker 
må udtale sig.

Herudover en floppy diskussion om hvad Danmark har råd til .

Det er spild  af tid ,

Danmark har ikke råd til at lade være,
Lønmodtagere der bliver fyret bør holdes skadesløse op til 45.000 kr hvorfor ?

Det styrker købekraften, men det vigtigste lige nu hvor ca 55.000 er fyret,
er at medarbejderene føler sig utrygge.

Men endnu værre er, at de ca 2.8 mil medarbejdere der er i arbejde, tror alle sammen at de bliver fyret.

Tro mig, jeg prøvet dette i nullerne vi havde købt en stor virksomhed som ville forøge medarbejder antallet til 12.000 .
For at udnytte synergier og nedlægge dobbelt funktioner måtte vi desværre  afskedige 600 medarbejdere,
med det resultat at alle 12.000 medarbejdere troede de skulle afskediges.

Det hjalp ikke,at vi efter den ubehagelige afskedigelse ,kunne meddele at der ikke blev fyret flere.  

Så få nu hævet dagpengene..

Og få nu hjulpet de 30.000 brumbasse virksomhederne, som er den underskov der brødføder mange.


Jeg er ikke national økonom ,men hvis danmark hæver tilskud  barren til 450 milliarder,
vil det hæve danmarks gældsætning til ca. 30 % i stedet for de nuværende 18 % af BNP.

Det vil koste ca 15 milliarder om året i 30 år,Danmark kan lige nu låne på 30 år til 0,28 % i rente.

Alternativt ikke afdrage, Danmark godt køre med forøget gældsætning..

USA gældsætninger 203 % før coronakrisen og Japans 403 %

Herudover få nu lavet en hjælpe pakke til de 30.000 brumbassevirksomheder så de kan få lov til at  arbejde kreativt med løntilskud .

Restaurant kalvø har lavet tre nye budgetter siden de to i fik i den 31 marts og de underbygger at de nuværende ordninger understøtter lukning, men ikke nye kreative ideer .


Lige nu har den nye take away givet 500 bestillinger til påske, men det vil medføre mindre tilskud og take away i Restaurant kalvø kan kun oppe bære dækningbidrag på 18 % det skal op på meget mere, hvis det skal være bæredygtigt,men et løntilskud der nu må bruges af nøglemedarbejdere,
mens de arbejder ,ville kunne hjælpe med overlevelse .


Restaurant Kalvø har opgbygget forretningen gennem 8 år og med de forbookninger der var,
Ville det have givet  overskud for første gang i 8 år.


Men det har corona ændret på.. 


Kære medlem af folketinget..

Et lille opråb om hvad de små brumbasse virksomheder  kæmper med, når man læser i pressen får man indtryk af at virksomheder nærmest bliver forgyldt,
Det er langtfra tilfældet, dette er ikke et surt opstød, men et forsøg på at vise hvad virksomhederne kæmper med, jeg håber at restauranten kan tilkomme
Lidt mere kompensationen en der nu er i kortene ,som  jeg vurdere ,ikke rækker  langt, jeg tror desværre er der er mange som denne restaurant.


CORONA

Restauranten er en selskabs restaurant med hovedvægt på kunder + 60 år og  har et omsætnings budget for marts på kr. 417.000
Og for hele året på ca.4.8 million.

Den  har opnået en omsætning marts på  ca.  kr. 156.000 indtil   den 13 marts hvor der kom påbud om at lukke selskabsforretningen.
ca. kr. 50.000 efter den 13 marts på take away, stort set ude dækningsbidrag, men  for at holde kontakten til kunderne,
og fastholde vore to dygtige Kokke.

Men omsætningen var allerede på vej ned i starten af marts,
Af bookninger tog fart da Dronningen meldte ud, at hun droppede festlighederne i forbindelse med hendes fødselsdag.
Så kom der  22 af bookninger.  

Der er en løn udgift på 5 personer på kr. 192.000 kr. for marts,
Der er nu sendt  en person hjem hvor betales prorata 7.500 kr. pr måned,
Der er  undladt at genansætte en,så sparet kr. 25.000

Der er  faste omkostninger herudover  for marts  på ca.  130.000
(men uden vand, el, varme i i det medsendte budget )


April, maj, juni alle fester og engagementer aflyst ..
Bemærk venligst at der ikke er taget højde for en del af juni omsætningen måske også forsvinder..

Der kigges på muligheden for at bruge kompensations reglerne for faste omkostninger,
Men detail reglerne er ikke til gængelige endnu.

Men med det kendskab der er foreløbig, giver ikke tilnærmelsesvis dækning, for restaurantens tab .
Det er forstået at  take awayen vil nedsætte kompensations beløbet med ekstra  20 %
Hvis omsætningen holder og man er i fuld gang igen, pr 1 juni ser man ind i et underskud på ca. kr. 800.000  når året slutter..
Selskabet har ingen egenkapital..
Som det ser ud nu, vil det billigste for ejer  være at fyre alt personalet, og se hvad der kan blive i kompensation fra staten.-oL

Selskabet er et A/S

Link til budgetter før og efter corona krisens indtog.







Ring gerne hvis du har behov.

Bedste  hilsen.
Leif Tullberg
Mob.+45 40646900


Ny mail til alle folketingsmedlemmerne sendt i dag torsdag ca. kl 7.30



Først tak til de tre folketingsmedlemmer jeg har hørt fra, og økonomi konsulent Claus Andersen..


Restaurant Kalvø A/S
Kære Folketingsmedlem i forsættelse mails fra forleden, kigger vi nu ind i ca. 55.000 i faste omkostninger og hvis vi forsætter take away vil omsætningen falde med ca 80 %
(Ellers med 100 % men vi ser lige de næste dage an, til den 8 april når bekendtgørelsen kommer, før vi beslutter om vi lukker helt ned )

Som jeg ser det vil vi kunne få 44.000 kr. i tilskud og det vil sige vi kigger ind i et netto underskud på ca. 200.000 kr. pr måned,,

Det er jo ikke realistisk, det er jo penge vi ikke har og hvis vi kan låne dem, kan vi jo alligevel ikke betale dem tilbage, se venligst standartbudget .-oL

Med hensyn til lønkompensation: vil vi lige nu kunne sende 3 hjem: løn 85.000 egen betaling 21,250  reduktion af underskuddet med 63.750
Men det kræver vi lukker helt ned…


Netto underskud pr måned i hele træskolængder : 136,250 kr hvis bekendtgørelsen er som jeg tror den er, men den endelige kommer jo først 8 april !
(det forudsætter vi lukker helt ned og daglig leder kommer hver dag og passer bygningerne og holder øje med fryse og kølerum og fjerne madvare der løber over dato med mere,jeg kender ikke alle funktioner men som nævnt andet sted kan bygning ikke stå alene )
Virksom heden har minus  egenkapital..

Næste udfordring hvornår kommer vi i gang igen.
Lige nu er der af bookninger af fester  i juni folk er bange for at corona ikke  er overstået ??

Kan du ikke få nogen til at ændre på det, så løntilskuddet kunne bruges selvom vedkommende arbejder ?

Eller den daglige leder kunne få 75 % i tilskud han kan ikke sendes hjem, ellers  vil bygningerne blive overtaget af subsistensløse og rockere ..

Lad mig høre fra dig ( kunne ikke sove længere end til kl. 4)

Det er en svær situation..-oJ

Ps. Jeg er ikke revisor, alle tal skal verificeres af revisor og vores regnskabs bogfører, som hedder support team og ejes delvis af vor revisor.
(jeg har endnu ikke korrigeret corona budgettet..)


BH Leif..

Bedste  hilsen.
Leif Tullberg
Mob.+45 40646900
Link til: Rangvedrapporten:

https://www.dr.dk/nyheder/htm/Rangvid.pdf


Sidste opdaterering 7 april 2020..

Kære Leif

Her kommer lidt input….
Fra 12 marts, har vi mistet alle selskaber og aktiviteter,
Marts, april og maj, alle har som udgangspunkt aflyst/annulleret.
Desværre er flere også begyndt at annulleret i juni
Det er en omsætningsnedgang på 100%
Det er absolut ikke uvæsentligt at dette rammer vores højsæson,
og kan ligestilles med at detailhandlen rammes på julehandlen.

Årligt, har vi i snit pr. mdr. 425K i bruttoomsætning.
Heraf vil ca. 25% bruges til råvarer.
Vores faste standardomkostninger, (drift-relaterede) er stadig de samme
(jeg har ikke de samlede tal for husleje, bil, strøm, varme, forsikring, alarm, vand, renovationen mv.)
(Alene i maj måned 2020, havde vi reservationer for godt 1 million.)

Personaleomkostninger; 35-40%
3 fuldtid køkken
1 Fuldtid i Restaurant
diverse løsarbejdere
Flex-jobber.

For ikke gå helt i stå har vi valgt at lave mad ud af huset.
Dette for at skabe lidt aktivitet og omtale, derudover for at opnå et lille bidrag til to kokke som vi gerne vil fastholde.

Nuværende personale-situation
Fuldtid restaurant, kontrakten blev suspenderet inden vi kom i gang (prøvetid)
En fuldtid køkken, i første omgang sendt hjem på Lønkompensation (ca kr. 7.500)
To fuldtids-kokke arbejder som normalt og modtaget fuld mdr. løn som normalt (kr.56.000kr plus, feriepenge og sociale omkostninger)
Flexarbejder kr. 2600.
Alle løsarbejdere står på standby

Bidrag fra Mad ud af huset,  ligner 30-35.000 i bruttoomsætning pr uge.
Men da det er mad ud af huset, er avancen meget lav, samt der bruges en del ekstra emballage.
Minimum 80% bruges til markedsføring, emballage og råvarer for samme.
Bidraget fra dette kan derfor ikke dække 2 lønninger i køkkenet, men umiddelbart synes tabet bedre givet ud, med henblik på fremtid for vores forretning,
end kompensationen ved at lukke helt ned.


Kan du se om dette kan dækker det du efterlyste, ellers må du lige give lyd 😊


Med venlig hilsen

Rasmus M Rasmussen

MAD UD AF HUSET
Restaurant Kalvø er klar med påske-menuen,
så i kan hygge sikkert derhjemme i Påsken 
Påskeanretning inkl brød pr kuvert. kr 195,-
Fra skærtorsdag til påskemandag
afhentning på Kalvø mellem 10.00-13.00
Vi vil gerne have bestillingen dagen inden 
www.kalvoe.dk
Restaurant@Kalvoe.dk
47 31 02 25







Ingen kommentarer:

Send en kommentar